Receta para Lammas: Tarta de queso y moras
Lammas, también conocida como Lughnasadh, es una antigua festividad que celebra la primera cosecha del año, siendo el momento perfecto para rendir homenaje a la generosidad de la tierra y disfrutar de los alimentos que nos ofrece. En la segunda mitad del verano, cuando los días comienzan a acortarse y las hojas de los árboles adquieren tonalidades ocres debido al intenso calor, las moras alcanzan su madurez. ¡Y por ello es el momento de recogerlas para elaborar una deliciosa tarta […]