Zona Arcana

Si estás buscando una bebida que capte la esencia de Samhain, la receta de este batido de calabaza de Halloween es perfecta para ti. Samhain, la antigua festividad celta que marca el final de la cosecha y el comienzo de la temporada de oscuridad, se celebra justo a mitad del otoño, cuando las noches se alargan, las temperaturas comienzan a descender y la naturaleza se prepara para su descanso invernal. En esta época, el ciclo de la vida nos invita […]

Con la llegada de Samhain, las noches se vuelven más largas y la naturaleza nos regala los últimos frutos de la cosecha, que podemos aprovechar para preparar deliciosos platos. Esta calabaza frita con chorizo es una receta de Samhain que combina los sabores dulces de la calabaza con el toque especiado del chorizo, ofreciendo un plato sencillo pero lleno de carácter, perfecto para las cenas otoñales en familia. La recolección de la calabaza en otoño es un momento clave en […]

La receta de los soul cakes, también conocidas como galletas del alma, está profundamente vinculada a la festividad de Samhain. Estos pequeños dulces tradicionales procedentes de Inglaterra e Irlanda eran preparados a finales de octubre y a menudo estaban decorados con una cruz que reflejaba su conexión con el mundo de los muertos. Aunque hoy en día son una rareza culinaria, en su tiempo formaban parte importante de las festividades que honraban a los muertos y conectaban a los vivos […]

El cóctel de granada y vodka es un elixir digno de los dioses cuya receta procede de las destilerías del inframundo. Elaborada con granadas procedentes del jardín de Perséfone y un poco de vodka de la más alta calidad, esta sofisticada bebida con un toque mítico no dejará indiferente a quien la pruebe. Además, es ideal para compartir en las primeras semanas de otoño, perfecta para conectar con el descenso al inframundo de la naturaleza y el comienzo de la […]

Mabon es la festividad de la Rueda del año que celebra el equinoccio de otoño, cuando el día y la noche tienen la misma duración. Es un momento de equilibrio, gratitud y recogimiento, donde se honra la segunda cosecha y se reflexiona sobre los ciclos de la naturaleza mientras se preparan deliciosas recetas con ingredientes de temporada. Por ello, ¡este bizcocho de manzana y yogur es una receta ideal para la ocasión! Las manzanas son un fruto sagrado en muchas […]