Menú de Samhain: comidas y bebidas para el festival de los ancestros
Menú de Samhain: comidas y bebidas para el festival de los ancestros

Menú de Samhain: comidas y bebidas para el festival de los ancestros

Mientras el viento del otoño susurra entre los árboles y la tierra se cubre con un manto de hojas secas, nos adentramos en esa época tenebrosa y sombría del año conocida como Samhain, que marca la transición entre el final de la cosecha y el oscuro invierno que se avecina. Mientras los días se acortan y las noches se alargan, muchos nos refugiamos en la comodidad de nuestro hogar para preparar un delicioso menú de Samhain con maravillosas recetas de cocina.

Durante Samhain, se cree que el velo entre el mundo de los vivos y el reino de los espíritus se vuelve más fino. Por ello, es un momento en el que invitamos a nuestros ancestros a regresar a casa por una noche para poder disfrutar de su compañía. Así pues, organizamos cenas silenciosas en las que se pone un plato adicional en la mesa y se prepara un banquete que rinde homenaje a la memoria de nuestros difuntos. Dicho banquete se disfruta en silencio, generando una atmósfera de reflexión que nos permite percibir a nuestros seres queridos del otro lado del velo. Con estas cenas se busca fortalecer el vínculo entre los vivos y los espíritus de nuestra familia en esta noche llena de magia y misterio. Cada bocado y cada sorbo nos llevan más cerca de aquellos que ya no están con nosotros físicamente, pero cuya huella perdura en nuestras vidas.

En esta entrada te invito a un viaje culinario a través de las tradiciones y sabores de la festividad de Samhain. En ella descubrirás recetas que han sido transmitidas a lo largo de generaciones y nuevas apuestas culinarias, cada una con su propio significado y simbolismo. Tanto si estás planeando una cena íntima con los tuyos para honrar a los ancestros, como si deseas sumergirte en la magia de Samhain a través de la cocina, estas recetas te guiarán en un viaje culinario que rinde homenaje a todos aquellos que nos precedieron. ¡Bienvenida, bienvenido a nuestro menú de Samhain, donde la comida, los sabores y los espíritus se entrelazan en una celebración única que honra la conexión entre el presente y el pasado!

Nuhmen Delos ~


Menú de Samhain: comidas y bebidas para el festival de los ancestros

 ¡Pulsa sobre cada imagen para acceder a la receta!

Receta para Samhain consistente en una crema de boniato especiada servida en un cuenco negro que se encuentra rodeado de frutos otoñales.Crema de boniato especiada

Durante las oscuras y frías noches de finales de otoño, nada reconforta el alma como una deliciosa crema de boniato especiada. Este plato, con sus colores cálidos y su aroma embriagador, es la perfecta expresión de la temporada. Los boniatos o batatas, tubérculos anaranjados de sabor dulce, se combinan con especias cuidadosamente seleccionadas, creando una sinfonía de sabores que te hará conectar con la magia de Samhain. Esta crema de boniato especiada es más que una simple receta; es una invitación a un viaje culinario que te llevará a descubrir la esencia misma de esta festividad a través de la comida. Pruébala… ¡te aseguro que te encantará!

Tarta de queso y calabaza

Endulza la noche del 31 de octubre con un postre que captura la esencia de esta festividad: tarta de queso y calabaza. La calabaza, símbolo de Halloween por antonomasia, aporta su característico sabor, mientras que el queso agrega una cremosidad irresistible a cada bocado que contrasta con la base de galleta sobre la que se asienta esta tarta. Tanto si celebras Samhain como si organizas una fiesta de Halloween, disfruta en la cocina preparando esta sabrosa receta y sorprende a tus seres queridos con una apuesta innovadora a la tradicional tarta de queso. Su particular combinación de sabores agradará a niños y mayores. ¡Se acabará antes de que puedas darte cuenta!

Sidra de la memoria ancestral

Durante la época de Samhain honramos la memoria de aquellos que nos precedieron. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con esta sidra de la memoria ancestral? Esta bebida es un homenaje a nuestros ancestros y a la esencia misma de esta festividad. Los sabores ricos y especiados de la sidra se combinan con notas de canela, clavo, naranjas y manzanas, creando un elixir que despierta la nostalgia y el vínculo con las generaciones pasadas. Cada sorbo nos conecta con la historia de nuestra familia, renovando nuestra relación con el pasado y el presente. ¡Brindemos por todos los que vinieron antes y por las vivencias que compartimos!


En cada giro de la Rueda del año actualizaré este menú de Samhain con nuevas recetas para este día tan especial. ¡Vuelve pronto para descubrir qué nuevos manjares te esperan aquí! Mientras tanto, puedes consultar el Recetario de Zona Arcana para ver el resto de recetas publicadas.

Si quieres saber más sobre esta festividad, no te pierdas esta entrada con 50 actividades para celebrar Samhain o las correspondencias más importantes de este sabbat. ¡Y aquí puedes ver todas las entradas sobre Samhain publicadas en Zona Arcana!

Mesa de Samhain con comidas y bebidas típicas de esta festividad.


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