¿Qué mejor manera de celebrar la plenitud de la primavera durante la festividad del primero de mayo que con un delicioso batido de fresas y nata? Esta receta para Beltane es perfecta para esta época del año en la que celebramos el esplendor de la naturaleza y su fertilidad.
Imagina un prado verde salpicado de flores silvestres, donde las fresas maduras se asoman entre la hierba, listas para ser recolectadas. Estas rojizas joyas de la naturaleza simbolizan la energía renovada que trae consigo este nuevo giro de la Rueda del año, así como la pasión y la vitalidad propias de la festividad de Beltane. La textura cremosa y el sabor dulce de la nata complementan la acidez natural de las fresas, creando una armonía de sabores que invita al éxtasis y el placer de los sentidos en esta celebrada festividad pagana.
Mientras preparamos este delicioso manjar, es un buen momento para pensar en todas las personas que amamos y apreciamos. Con esta receta podemos honrar su amor, su amistad y su presencia en nuestra vida. Porque Beltane no solo es una celebración de la naturaleza, sino también una oportunidad para fortalecer los lazos que nos unen a nuestros seres queridos. Así que, en este día de alegría y celebración, compartamos este delicioso batido de fresas con nata con aquellos que hacen nuestra vida más bonita. Que cada sorbo sea una expresión de gratitud por la abundancia que nos rodea y por el amor que nos une. ¡Brindemos por la vida, el amor y la amistad durante la festividad de Beltane!
Ingredientes para esta receta de Beltane
Los ingredientes necesarios para esta receta son los siguientes:
- 200 – 250 g de fresas
- 400 ml de leche
- Un yogur natural azucarado
- Azúcar al gusto
- Sirope de fresa
- Nata para montar
Preparación del batido de fresas con nata
Comenzamos lavando muy bien las fresas. Retiramos las hojas y las cortamos en trozos pequeños. Ponemos las fresas en un vaso de batidora o en un robot de cocina, añadimos la leche, el yogur y el azúcar al gusto. Batimos a velocidad alta hasta que obtengamos una mezcla suave y cremosa. Probamos el batido y ajustamos el azúcar si es necesario.
Una vez que esté a nuestro gusto, añadimos un poco de sirope de fresa a un par de vasos altos y los llenamos con el batido casi hasta el borde. Si el batido no está lo suficientemente frío, conviene meterlo un rato en la nevera antes de consumirlo.
Para terminar, montamos nata líquida justo antes de servir y la colocamos en la parte superior de los vasos. Podemos decorar con algún trocito de fresa o con anisetes de colores. ¡Ya solo queda disfrutar de esta deliciosa bebida!
¡Espero que te haya gustado esta receta para Beltane! Si deseas encontrar más recetas para esta festividad, no te pierdas esta entrada con el menú para Beltane. También puedes ver todas las recetas que hay publicadas en el blog accediendo al Recetario de Zona Arcana. ¿Quieres saber un poco más sobre Beltane? Haz click aquí.